Cocina Mediterránea

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Mejillones en salsa de limón con albahaca y tomate picado con crostinis, o mix de mariscos sazonados con cajún, acompañado con lechugas mixtas, zanahoria, poro y tomate cherry con vinagreta de cítricos, o hojaldre, juliana de verduras, camarón salteado, salsa de vino blanco.
Platillos principales
Turbante de camarón y pescado con crudite de vegetales en salsa de jamaica al jengibre, o medallón de filete de res en salsa de chianti con hongo shiitake acompañado de papas horneadas a las finas hierbas, o escalopas de pollo rellenas de espinaca y quesos sobre fricase mediterráneo.
Postre
Mousse de fresa con chocolate blanco y merengues.